味わいを深めるお味噌|グルメ満喫!日本の魅力【神戸牛や梅干専門店がイチオシの理由】|Food宅配便

何とも嬉しい割引!低価格、高品質の西京味噌の人気が止まらない

味わいを深めるお味噌

味噌

甘さの秘密

味噌の甘みはずばりお米にあります。日本には有名な米どころがいくつかありますが、美味しい米麹がお味噌の旨味をさらに深くしているのです。米どころでも有名な長野で作られた西京味噌も、有名和食屋の大将たちからお墨付きなもので、リピーターを増やしているものです。

産地直送だから・・安い

高品質の商品を作り出す為には、高品質の素材と技術が必要になります。その為に、産地から都度購入する手順を踏むとコスパは高いものに・・しかし、そもそも産地直送なら輸送に掛かるコストは大幅に削減されます。頻繁に購入するなら断然コスパのいい西京味噌が打ってつけ。

野菜を漬けるならもろみ

お味噌の使い方は幅広くあります。その1つにあるのが野菜漬け。さっぱりとした味付けの中にある甘みが、暑い夏に欠かせないものになりますよ。もろみ漬けの素を使うなら、夏野菜の仲間、ナスやきゅうりがぴったりです。

大人気の減塩味噌

塩分を摂りすぎると健康体に影響を与える恐れがあります。その為、西京味噌専門店でも減塩味噌が取り扱われるようになりました。その他にも無添加商品が誕生し、健康面を気にする個人リピーターさんから人気を集めることに!

どちらに漬ける?お味噌の使い方

お肉

味噌をお肉に漬けるなら、豚ホルモンや豚バラなど豚肉の他、鶏ももにも最適!漬け方はお肉もお魚も変わりなく、タッパーやビニールに入れて置いておくだけでOKです。

お魚

お魚の味噌漬けなら脂の少ないサワラや鮭の他、海鮮類にまで幅を広げてイカもおすすめです。味噌の甘みが内部にまで染み渡り、その仕上がりはふっくらとしますよ。

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